Resep Nasi Bakepor khas Kalimantan Timur - Fimela.com

• 1 buah terong
• 3 siug bawang merah, iris tipis
• 5 batang kacang panjang, potong-potong
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawitterasi, garam dan gula secukupnya

Cara memasak:

1. Masukkan beras, minyak, garam, daun salam dan daun pandan ke dalam panci menanak nasi. Masak hingga setengah matang.
2. Aduk-aduk nasi, masukkan ikan asin suwir, kemangi dan air jeruk. Masak lagi hingga nasi tanak. Angkat dan aduk rata agar tidak terlalu basah.
3. Goreng terong, kacang panjang dan bawang merah. Sisihkan. Haluskan cabai dan terasi, tumis hingga harum, masukkan terong, dan bawang merah. Aduk rata dengan sambal.

Sajikan nasi bakepor dengan sambal raja dan lauk lainnya.

Let's block ads! (Why?)

"nasi" - Google Berita
March 13, 2020 at 07:39AM
https://ift.tt/2TZuRPq

Resep Nasi Bakepor khas Kalimantan Timur - Fimela.com
"nasi" - Google Berita
https://ift.tt/2IdrjUu

Bagikan Berita Ini