Cafe Nasgor POSBABAT, Pertama Jual nasi Goreng Babat Khas Salatiga di Sumatera - Tribun Medan

TRIBUN-MEDAN.com - Satu lagi cafe menambah khasanah wisata kuliner Kota Medan, Cafe Nasi Goreng (Nasgor) POSBABAT.

Cafe ini yang pertama kali menjual atau menyajikan menu Nasi Goreng Babat di Kota Medan. Bahkan, POSBABAT merupakan satu-satunya cafe yang menjual menu Nasi Goreng Babat di Pulau Sumatera.

Nasi Goreng Babat ini merupakan kuliner khas Kabupaten Salatiga, Provinsi Jawa Tengah.

Berangkat dari usaha rumahan, POSBABAT menjadi cafe yang memiliki cabang di kota-kota besar. Kini POSBABAT buka caban di Medan, tepatnya di di Jalan Darrussalam, Sei Sikambing D, Kecamatan Medan Petisah.

Nasi goreng  POSBABAT sangat berbeda dengan nasi goreng yang sering ditemui di Kota Medan. Karena, biasa nasi goreng di Medan banyak ditemui dalam penyajiannya, yaitu nasi goreng dengan acar bawang, kerupuk, bawang goreng, daun sop, timun, tomat, ditambah telur, serta suwiran ayam dan daging.

Nasi goreng POSBABAT disajikan dengan wadah yang berupa talam berbentuk rotan dan bernuansa budaya, serta dialasi dengan daun pisang.

Kemudian, terdapat nasi goreng yang dicampur dengan potongan babat sapi, dan telur ayam, lalu irisan cabe caplak yang membuat sensasi pedas, kemudian diatas nasi gorengnya terdapat tambahan ketimun, tomat, dan kerupuk.

Sebagian bahan nasi goreng POSBABAT, terutama bumbu-bumbu rempahnya langsung dikirim dari Kota Salatiga. Berasnya menggunakan beras dari Toba, yang hanya dipanen dalam satu tahun sekali. Hal ini semata untuk menjaga kualitas dan rasa kepada pelanggan.

Walaupun dibuat dengan bahan yang premium, namun harga masih standard harga nasi goreng di Kota Medan. Untuk menu nasi goreng khas Salatiga ini, ada menu Nasi Goreng Telur, Nasi Goreng Ayam, Nasi Goreng Babat, Nasi Goreng Empal, Nasi Goreng Iso, dan varian lengkap seperti Nasi Goreng Mix 3 Empal, Babat, Iso, serta varian nasi goreng khas Salatiga lainnya. Kemudian, harganya dimulai dari harga Rp 15 ribuan sampai harga Rp 40 ribuan untuk yang nasi goreng mix.

Dari menu tersebut yang paling sering dan favorit dipesan pengunjung atau melalui via Grabfood, ialah menu Nasi Goreng Mix 3 Empal, Babat, Iso. Menu ini sangat diminati sekali, bahkan para pejabat, seperti petinggi kepolisian atau perwira yang berkunjung ke tempat ini, selalu memesan menu tersebut. Hal ini karena, menu tersebut mengobati kerinduan sewaktu pendidikan di pulau Jawa.

Let's block ads! (Why?)

"nasi" - Google Berita
December 01, 2019 at 10:45PM
https://ift.tt/2OFTNtQ

Cafe Nasgor POSBABAT, Pertama Jual nasi Goreng Babat Khas Salatiga di Sumatera - Tribun Medan
"nasi" - Google Berita
https://ift.tt/2IdrjUu

Bagikan Berita Ini