Ayam Panggang Bumbu Kuning dan Nasi Goreng Bakar, Kaya Bumbu Rempahnya - Surya

SURYA.co.id | SURABAYA - Kota Surabaya dikenal kaya dengan kuliner khasnya.

Beberapa hotel menyediakan kuliner menu khas Surabaya ini dalam sajian untuk tamu hotel.

Seperti Harris Hotel & Convention Bundaran Satelit, Surabaya, yang minggu ini menyediakan menu khas ayam panggang bumbu kuning dan nasi goreng bakar.

Ayam panggang bumbu kuning ini disajikan seporsi dengan nasi putih, Sambal matah dan acar. 

Tampilan ayam bumbu kuning ini cukup menarik karena sepotong ayam yang disajikan sudah tanpa tulang.

Demikian juga dengan sambal matah yang benar benar fresh, terdiri dari cabe rawit, cabe merah, dan potongan bawang merah.

Bumbu kuning pada ayam panggang yang meresap hingga ke daging menjadikan sajian menu ayam panggang bumbu kuning benar benar terasa bumbu rempahnya hingga penghabisan.

“Untuk ayam panggang bumbu kuning ini sebelumnya direndam dulu dalam bumbu rempah khas Bali, sereh dan jeruk purut,” jelas Chef Andri, dari Harris Bundaran Satelit.

Menu lainnya yang tak kalah enak adalah nasi goreng bakar. 

Memang seperti nasi goreng kebanyakan tapi di Harris Bundaran Satelit, nasi goreng bakar ini disajikan secara tradisional.

Let's block ads! (Why?)

"nasi" - Google Berita
November 28, 2019 at 10:24PM
https://ift.tt/2ORlxKN

Ayam Panggang Bumbu Kuning dan Nasi Goreng Bakar, Kaya Bumbu Rempahnya - Surya
"nasi" - Google Berita
https://ift.tt/2IdrjUu

Bagikan Berita Ini