Biasa Memasak Nasi Sisa Kemarin untuk Sarapan? Hentikan Kebiasaan Tersebut, Ini Bahayanya - Tribun Jabar

TRIBUNJABAR.ID - Beberapa orang Indonesia biasa memasak ulang nasi yang tak habis disantap setelah sehari berlalu.

Biasanya, rasanya sayang kalau nasi sisa kemarin itu dibuang, apalagi kalau jumlahnya masih banyak.

Padahal, ternyata kebiasaan memakan nasi kemarin tersebut merupakan kebiasaan buruk dan berbahaya bagi kesehatan.

Dilansir Intisari.grid.id, dari   independent.co.uk, National Health Service (NHS), sebuah layanan kesehatan publik di Inggris, Wales, dan Skotlandia, kita bisa mengalami keracunan makanan jika makan nasi sisa kemarin.

Meski nasi tersebut sudah kita panaskan ulang.

 Namun masalahnya kita bisa keracunan makanan bukan karena nasi telah dipanaskan ulang atau tidak.

Tapi bagaimana cara nasi disimpan setelah dimasak untuk pertama kalinya.

• Ridwan Kamil Pastikan Bantuan Dibagikan Lebih Dulu Sebelum PSBB, Dibagikan secara Bertahap

Seperti diketahui, beras sering mengandung spora Bacillus cereus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan bisa merubah menjadi untai bakteri.

Jika nasi dibiarkan berada pada suhu kamar setelah dimasak, spora bisa tumbuh menjadi bakteri, yang pada akhirnya akan berlipat ganda.

• Ratusan Cacing Keluar dari Tanah Bersamaan Hebohkan Pasar Gede Solo, Pedagang sampai Tak Mau Makan

Inilah yang bisa menyebabkan kita mengalami keracunan atau muntah dan diare.

Jadi, sangat penting untuk kita tahu bagaimana cara menyimpan nasi dengan cara yang benar dan bisa memanaskannya kembali nanti.

Lalu bagaimana cara kita menghindari keracunan makanan?

• NASA Temukan Planet Seukuran Bumi, Punya Potensi Kehidupan

NHS merekomendasikan untuk segera sajikan nasi setelah dimasak. Lalu dinginkan sisa nasi secepat mungkin (idealnya satu jam).

Setelah itu, simpanlah nasi di kulkas (tapi tidak lebih dari satu hari) sebelum dipanaskan ulang.

Terakhir, jangan pernah mencoba memanaskan nasi sisa lebih dari satu kali.

• Bulan Puasa Segera Tiba, Ini Pedoman Beribadah di Bulan Ramadhan Selama Wabah Virus Corona

Let's block ads! (Why?)

"nasi" - Google Berita
April 19, 2020 at 08:10AM
https://ift.tt/3eANUc0

Biasa Memasak Nasi Sisa Kemarin untuk Sarapan? Hentikan Kebiasaan Tersebut, Ini Bahayanya - Tribun Jabar
"nasi" - Google Berita
https://ift.tt/2IdrjUu

Bagikan Berita Ini