Di Sebungkus Nasi, Ada Cerita Para Chef yang Dirumahkan - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Sejumlah chef atau koki yang tergabung di Indonesian Chef Association (ICA) Badan Pengurus Cabang (BPC) Banyuwangi memasak nasi bungkus untuk masyarakat terdampak Covid-19 di Kota Banyuwangi.

Chef yang bergabung di kegiatan tersebut sebagian besar sudah tidak bekerja lagi. Mereka dirumahkan oleh hotel atau restoran tempat mereka bekerja karena terdampak Covid-19.

Hari itu Rabu (15/4/2020) para chef menyiapkan menu krengsengan kambing.

Baca juga: Kondisinya Membaik, Pasien Positif Covid-19 di Banyuwangi Diisolasi di Rumah Dinas Bupati

Dibantu oleh komunitas kuliner di Banyuwangi, mereka mengolah makanan di dapur umum di halaman Kecamatan Kota Banyuwangi. Mereka juga turun tangan ikut mendistribusikan ke masyarakat.

"Hari ini menunya kresengan kambing. Alhamdulilah kawan-kawan dari komunitas Banyuwangi Kuliner sudah siapkan dua ekor kambing. Kami yang masak," kaya Yudis, chef Hotel El Royale kepada Kompas.com, Rabu sore.

Yudis mengaku sudah beberapa minggu tidak bekerja karena hotel tempatnya bekerja sudah merumahkan sebagian besar pegawainya.

Baca juga: Cegah Penyebaran Covid-19, Pemkab Banyuwangi Pesan 1 Juta Masker Kain dan Dibagikan Gratis ke Warga

Beruntung Yudis masih memiliki tabungan dan uang THR yang diberikan awal untuk mencukupi kebutuhannya selama tidak bekerja.

"Rasanya sedih tidak bisa masak lagi di hotel. Pas ditawari buat masak di dapur umum ini langsung saya iyakan. Sudah enggak mikir dua kali. Saya ikut terdampak tapi rasanya bahagia bisa ikut berbagi. Walaupun hanya urun tenan," kata Yudis.

Hal senada juga diceritakan oleh Gofar, salah satu chef di Restoran Mascot. Seperti halnya Yudis, Gofar juga dirumahkan oleh tempatnya bekerja.

Untuk mencukupi kebutuhan sehari-sehari, dia mengandalkan uang tabungannya.

Baca juga: ODP dan PDP Bertambah, Pemkab Banyuwangi Ajukan 5 Rumah Sakit Rujukan Covid-19

Let's block ads! (Why?)

"nasi" - Google Berita
April 18, 2020 at 06:07AM
https://ift.tt/3exqrss

Di Sebungkus Nasi, Ada Cerita Para Chef yang Dirumahkan - Kompas.com - KOMPAS.com
"nasi" - Google Berita
https://ift.tt/2IdrjUu

Bagikan Berita Ini